Народные приметы. Алексей Рыбный

Чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.
Сегодня православные вспоминают митрополита Алексия — государственного деятеля и дипломата XIV века.
Считалось, что в этот день начинает таять снег, а потому хорошо ловится рыба. Хозяйки готовили любимое на Руси блюдо – расстегаи (от слова «растягивать»), которые подавали к рыбному бульону, чтобы заливать его прямо в отверстие пирожка.
Также в день Алексея выносили на мороз посевные семена, чтобы они давали лучший урожай. Рукодельницы также поступали и с пряжей, приметив, что на морозе нитки становятся более ровными и менее колючими.

http://27trk.ru

по материалам http://www.calend.ru