Чаепитие - полезная альтернатива вредным привычкам

В этом уверены Сергей и Галина Гиряевы. Каждое лето супруги занимаются заготовкой целебных сборов.
Иван-чай - не обычная трава, а настоящая домашняя аптечка. Железо, медь, бор, калий, кальций... Растение объединило в себе половину элементов таблицы Менделеева. Обладает оздоравливающим и молодильным эффектом. Нет органов, на которые бы не распространилась его чудодейственная сила.
Галина Гиряева:- Дети у нас все пьют чай этот, знакомые все, никто не отказывается. Сейчас молодёжи много, которая разбирается в чаях. Здоровый образ жизни! Люди к этому идут и очень много народу присоединяется к этому.
Выжать сок, скрутить лист, высушить, обжарить, потомить - от порядка действий будет зависеть сорт. А ещё от времени приготовления. Если купажировать с другими ароматными травами, разновидностей получится ещё больше. Гиряевы умеют удивлять: их "семейная чайная фабрика" - это сорок сортов целебного напитка.
Иван-чай, растущий в полях, лесах, а главным образом - на обочине российских огородов, опытный травник может даже в кофе превратить. Трехкратная ферментация - и трава становится тёмной, появляется характерный запах. Конкуренцию с популярным бразильским напитком наш иван-чай выдержал - кофеина в нём нет. А всё равно бодрит!