Осторожно, грибы!

Управление областного Роспотребнадзора предупреждает об опасности отравления грибами.

Причиной проблем со здоровьем чаще всего служит неумение различать съедобные и ядовитые грибы, нарушение технологии приготовления и запоздалая медицинская помощь. Поводом для обращения к врачу должны стать головные боли, тошнота, рвота, колики в животе. Температура может слегка повыситься или остаться нормальной. Для обезвреживания даже съедобных грибов требуется обязательная обработка. Очищенные от остатков земли, хорошо промытые дары леса отвариваются, и первый отвар сливается. Только после этого можно использовать грибы для приготовления блюд.

Радио Прокопьевск