Не всегда полезные роллы и суши

Жителям сибирских городов советуют быть особенно осторожными с роллами и суши.

Эксперты отмечают: приготовленные из сырой рыбы блюда, довольно часто заражены различными паразитами. Санитарные нормы с завидным постоянством нарушают на мелких предприятиях нашего региона. В частности, от сырой рыбы можно подхватить стафилококк, сальмонеллу или кишечную палочку. Встреча с ними грозит самыми разными последствиями - от простого отравления до гепатита. Только за девять месяцев этого года Роспотребнадзор приостановил деятельность 67 кафе и ресторанов Кузбасса. В чёрный список попали и пять прокопьевских предприятий.

Радио Прокопьевск