Заяц в сметане

 

Если в духовке у Ирины Бояркиной шкварчит заяц в сметане, супруг Виталий и сын Александр потирают руки – дождались! Старший лейтенант милиции Ирина Николаевна делится рецептом:

– Взять лыжи, камуфляжную форму, ружье, документы...

Постойте, опешит нетерпеливый читатель, а где же заяц? В том-то и дело, Ирина отменно готовит жаркое из собственного охотничьего трофея.

Папины подарки

Когда Ире было лет семь, яркую плюшево-пластмассовую груду игрушек из детской вытеснили предметы куда интересней. Беличий хвост, заячья лапка для "маленькой разбойницы" были в самый раз. На зависть друзьям, таких папиных подарков накопилась целая коллекция.

– Отец с детства брал меня на охоту, поэтому весь процесс, от сборов до разделывания тушки, знала очень хорошо. Папа родом с Алтая, тяга к охоте у него в крови, как, оказалось, и мне досталась по наследству.

Маленькая Ирина особо не расстраивалась, если ее не брали в долгие поездки, – "охотилась" прямо в квартире. Расставляла игрушки на диване и палила по ним из пластмассового пистолета. Однажды даже небольшой костерок на балконе развела. После таких "сафари" маме и дочке приходилось устраивать генеральную уборку.

Развенчиваем миф про блондинку

Мама Ирины работала бухгалтером и мечтала, что дочка пойдет по ее стопам. Девушка перечить не стала и выучилась на экономиста, но работать по специальности не пошла.

– Цифры, вопреки обещаниям мамы, в моих руках даже не собирались оживать, а наоборот, вызывали сонливость. Тогда поняла: мир дебетов и кредитов – не для меня, собрала документы – и снова учиться. На этот раз во Владимирский юридический институт. Сейчас – специалист юридического отдела Прокопьевского ОГИБДД.

– Мне живое общение с людьми всегда интересно. Разбираю жалобы, заявления, советую, как правильно с юридической точки зрения поступить в той или иной ситуации. По убеждению многих, женщина в погонах – существо суровое. Ирина Николаевна всем своим видом этот миф развенчивает, как и другой – про блондинок. Белокурая стройная красавица с двумя высшими образованиями даст фору мужчине, при этом оставаясь женственной и нежной.

Семейный отдых

Мужчина возвращается с работы домой и отдыхает. А у женщины начинается вторая смена. Чтобы после трудового дня накормить семью ужином, потом помыть посуду и что-нибудь придумать на завтра, уходит часа три, не меньше. Но проведенное в "рабочем кабинете" (так в шутку окрестил кухню Виталий) время для Ирины не в тягость – она обожает готовить. Супруги – люди занятые. Случается, в праздничные дни кто-нибудь один, а то и оба, работают. Отсюда пошла традиция не ждать красный день календаря, а устраивать маленькие радости самим. Сын знает: если папа и мама дома – жди праздника. Только кафе и рестораны супругов не прельщают, они, напротив, стараются уехать подальше от цивилизации. Летом – на рыбалку, за ягодами, грибами. Каждое воскресенье – день охоты. Собираются с вечера, а в шесть утра – в путь. Идейный вдохновитель – мама. Папа разрабатывает маршруты, собирает снаряжение, отвечает за безопасность:

– С ним спокойно в самом глухом лесу, знаю, даже если забуксуем, выберемся. Этой зимой добыла рябчика, тетерева, зайцев и даже лису. И с пустыми руками возвращалась, но не это главное. Нужно брать от природы столько, сколько она тебе дает. Побывать в тайге, поле, подышать свежим воздухом – что может быть лучше?

Анастасия Уланова.

Фото из семейного архива.

Выпуск №:  9-2009 (04.03.2009)