Мед - пища богов

"Хочешь сохранить молодость - ешь мед" (Авиценна)

Лакомое лекарство

Мед - великолепное антибактериальное и противомикробное средство. Этим он обязан сразу двум своим составляющим. Во-первых, в нем в избытке содержится калий - микроэлемент, который отбирает влагу у попавших в мед бактерий, отчего те быстро гибнут. Во-вторых, фитонциды, которые избирательно воздействуют на стафилококки, стрептококки, бактерии дифтерии, бациллы и одноклеточные организмы - амебы, трихомонады. Мед в сочетании с жиром рыб с древних времен использовали при лечении ран, фистул и нарывов. 100 г меда обеспечивают суточную потребность человека в энергии.

Гречишный или липовый?

Для лечения той или иной болезни подходят не все, а лишь определенные виды меда. Одни сорта лучше справляются с язвой желудка, другие - с гипертонией, третьи - с сердечными недугами. Итак, какой вид меда при каком заболевании принимать?

Вересковый мед. "Из вереска напиток забыт давным-давно, а был он слаще меда, хмельнее, чем вино". Помните эти строки? Возможно, секрет напитка и утерян, зато нам в утешение остался тягучий, ароматный мед. Он является превосход-ным лекарством, которое помогает при камнях в мочевом пузыре и почках, при ревматизме и подагре.

Гречишный мед помогает справиться с авитаминозами, рекомендуется при гипертонической болезни, при лечении ревматизма, после рентгено- и радиотерапии. Он полезен при анемиях, малокровии. Кстати, во Франции при изготовлении одного из самых ароматных сортов хлеба пекари издревле добавляли в тесто гречишный мед.

Донниковый мед помогает при варикозах, геморрое и других заболеваниях вен. Ведь благодаря доннику повышается резистентность (сила сопротивления) кровеносных сосудов и снижается проницаемость капилляров. Его применяют и как успокаивающее средство при бессоннице. Теплая ванна с донниковым медом поможет при миозите, а компресс из донникового меда с прополисом - при гнойных ранах, порезах, ушибах, растяжениях.

Липовый мед - первое средство при простуде, поскольку он обладает противовоспалительным, отхаркивающим и потогонным действием. При ангинах и стоматитах его используют как бактерицидное средство для полоскания рта. В народной медицине липовый мед рекомендуют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. При ожогах, экземах, воспалении молочных желез все тот же липовый мед используется в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства.

Подсолнечниковый мед. В народной медицине его рекомендуют при заболеваниях легких, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Подсолнечниковый мед полезен при лихорадке и невралгии, особенно простудного характера.

Пустырниковый мед. Волнение, состояние страха с сильным сердцебиением, беспокойство и одышка - вот его главная область применения. Кроме того, пустырниковый мед - одно из лучших средств от бессонницы.

Пчелиный хлеб

Свой "хлеб насущный" есть и у крылатых тружениц пчел. Это перга - ценный белковый продукт, которым кормятся 3-4-дневные пчелы.

Откуда берется перга? Зернышки пыльцы, собранные со цветов, пчелы складывают в соты, утрамбовывают, заливают медом и добавляют туда особые вещества, под воздействием которых в пыльце происходит целый ряд метаморфоз: сахароза постепенно превращается в моносахариды* простой сахар частично превращается в молочную кислоту* пыльца активно насыщается витамином Е - одним из главных витаминов, стимулирующих жизненные силы* увеличивается и срок хранения продукта* в нем происходит брожение, в процессе которого он обогащается витаминами А, С, Р, D и дрожжевыми бактериями.

Пергу применяют для лечения сердечной недостаточности, хронического гепатита, запоров и колитов. Она восстанавливает нормальную деятельность щитовидной железы, улучшает кровообращение, помогает при лечении гинекологических заболеваний.

Чтобы укрепить иммунитет, повысить энергетический тонус организма, врачи советуют принимать пергу несколько раз в год в течение месяца по 1 ч. ложке в день, смешивая ее с медом и запивая водой (желательно натощак).

При неврозах, депрессии, неврастении 32 г перги в натуральном виде или в смеси со сливочным маслом рекомендуется принимать за 15 минут до завтрака и перед ужином в течение 1,5-2 месяцев (под контролем врача).

При заболеваниях печени чайную ложку перги смешать с 1 ст. ложкой меда и принимать во время еды. Курс - 1,5-2 месяца.

Целебный клей

"Прополисо" - это звучное слово по-гречески означает "заделывать, заглаживать". А в русском языке прополисом называется особое вещество, которым пчелы заделывают соты, щели и трещины в улье. Этот уникальный строительный материал крылатые труженицы изготавливают из смолистых веществ растительного и животного происхождения. Пчелы собирают их с распускающихся почек, листьев, побегов, стеблей. В эти смолы пчела добавляет секрет собственных желез, затем разминает их челюстями, в результате чего и получается прополис, или, как его еще называют, пчелиный клей. По внешнему виду это клейкая масса коричневато-красноватого или желто-вато-зеленого цвета, напоминающая пластилин. Прополис снискал славу целебного средства при всевозможных заболеваниях. По качеству больше ценится мягкий прополис, потому что в твердом содержится больше примесей. Качество прополиса определить довольно легко - достаточно пожевать некоторое время небольшой кусочек. Прополис высокого качества вызывает во рту легкое жжение и небольшое онемение языка.

Обезболивающее действие 0,25-процентного раствора прополиса превосходит действие новокаина. В старинных лечебниках имеется немало рецептов с прополисом. Если у вас разболелся зуб, положите на него кусочек прополиса величиной с горошину или ватку, смоченную 30-процентной спиртовой настойкой прополиса. Вскоре боль утихнет.

Прополис - эффективное средство при ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите. Народная медицина рекомендует в таких случаях пожевать обладающий мощным антисептическим действием прополис.

Выпуск №:  41-2010 (13.10.2010)