Картошечка
Осень. На рынке * овощное изобилие, среди которого доминируют горы свежей картошки.
* Оптом * по сто рублей, * с еле заметным акцентом говорит черноволосый торговец и объясняет, что его картошечка привезена из Белова.
Оптом * значит брать сетку, в которой 4,5 ведра. Получается за 450 рублей. А если одно ведро заказываешь, тогда 120.
* Берите, * убеждает он, * а то скоро начнутся отправки в Хабаровск, и цены вырастут.
Урожай этого года, по оценке фермера Андрея Минаева, выше прошлогоднего примерно вдвое. С ним согласны и остальные торговцы сельского рынка на ПФЗ, оценивают: с сотки ведер по 20-25 накопали.
- В прошлом году оптом ведро стоило 140 рублей, в этом - 100, - иллюстрируют они реакцию рынка на прирост урожая. - Потому что влаги было вдоволь.
Урожай удался, но теперь душа болит о сохранности: долежит ли до весны? Не сгниёт ли? Мужчин, торгующих на фоне горы картофельных мешков, местные незлобливо называют перекупщиками. Но особо из-за конкуренции не расстраиваются, своя, местная, тоже уходит.
- Ещё лет 15 тому назад многие семьи сами сажали, - говорит фермер. - А сейчас предпочитают покупать. И таких - всё больше. Потому что дело хлопотное, вот с начала двухтысячных ещё одна проблема прибавилась - колорадский жук. Обрабатывать надо поля и семена.
- А мы перед посадкой семена складываем в сетку и полощем в "Престиже", - делится другой продавец Ирина Бесфамильных.
Она тоже отмечает многолетнюю тенденцию к снижению картофелеводов-любителей, помимо колорадского жука отмечая ещё одну напасть: воров. Они с мужем засаживают каждый год полгектара для себя и на продажу.
Денис Карелин живёт в своём доме. В семье кроме родителей трое взрослых детей. Удивляется: зачем покупать, если можно вырастить? Они засаживают картофелем 10 соток, с жуком борются химикатами, урожаем этого года довольны: 26 ведер с сотки.
Евгений Кузнецов пришёл на рынок прицениться. Говорит, на семью из трёх человек (плюс бабушка, но ей нужно совсем мало) на год покупают оптом 30 ведер, то есть примерно на три тысячи рублей. До уборки урожая приходилось платить по 40 рублей за 1 кг молодой картошечки, теперь 10-12, а оптом, слышал он, прямо на поле - по 8 рублей.
Самые ходовые: голландская, невская, ароза. Профессионалы меняют сорта раз в пять лет, иначе корнеплод вырождается, начинает болеть и слабо сопротивляться вредителям.
Вполне возможно, что маятник общественного мнения: "Зачем сажать картошку, когда её можно купить?" через очередные 10-15 лет качнётся в противоположную сторону. И новое поколение огородников вновь достанет на просушку залатанные, видавшие виды мешки и возьмётся за лопаты.
Елена Баева
Фото Анастасии Улановой
Выпуск №: 38-2013 (18.09.2013)