Открытие цеха детского питания на Кемеровском молочном комбинате

Ешь, пей своё! Вкусное, а главное - полезное. Продвижению приоритетной губернаторской инициативы способствует взаимовыгодное сотрудничество Кузбасса с иностранными инвесторами. 10 лет назад Кемеровский молочный комбинат вошёл в состав компании «Данон». За это время были полностью модернизированы основные производственные мощности предприятия. В настоящее время комбинат является крупнейшим за Уралом переработчиком молока. Накануне здесь состоялось открытие цеха по производству продуктов детского питания.
Мощности нового цеха детского питания позволят обеспечить качественными продуктами не только Кузбасс, но и всю Сибирь, и Дальний Восток. Сегодня комбинат перерабатывает 240 тонн молока ежедневно, из них 60% поставляют кузбасские сельхозпредприятия. Завод производит в сутки 250 тонн продукции более 50 наименований: сметану, творог, ряженку, закваску, йогурты, молоко отборное, пастеризованное, стерилизованное и топлёное.
Все процессы от приёмки молока до мойки оборудования полностью автоматизированы. Установлены автоматические системы обеззараживания. Вся продукция проходит строгий контроль качества на каждом этапе.
Производительность цеха детского питания после реконструкции выросла более чем в 2 раза - до 40 тонн в сутки. Теперь здесь налажен выпуск детской продукции, обогащённой витаминами.
Из 18 заводов, которые входят в группу компаний «Данон» в России, именно Кемеровский молочный завод был выбран площадкой для создания цеха молочного питания такой мощности. Инвестиции составили 700 млн рублей.
Аман Тулеев поручил организовать поставки новой линейки молочного питания в детские сады и школы региона и отдельно в детские санатории и лечебные учреждения.

Ольга Яковлева